海外生活21年。国際結婚19年。母親15年。西オーストラリア州のパースに8年。リンクフリーです。


by ellie6152
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Chinese New Year Party


チャイニーズ・ニューイヤー・パーティーに行ってきた。
場所はBurswood Hotel のパーティー会場。

主催はパースの中国人会で
今年で設立100周年を迎えるそうだ。
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会場には500人ほどのゲストたち。
中国人70%・白人30%という比率かな。。。。

定番の中国の獅子舞
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仲間内で買ったわたしたちのテーブルは
元エアラインパイロット夫妻
歯科医の夫婦
鉄鋼会社会長と中国人の奥さん
ダーリンの親友の投資家は中国人で奥さんはオージー
日本人のわたしとダーリン。
白人6:アジア人3
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歯科医夫婦は来週の火曜日より北海道のニセコへスキー休暇
混浴温泉に意欲満々
温泉の正しい入り方を講義して差し上げました。

元パイロットは
「千歳空港での着陸は凍ってると滑るんだー」と。。。

うぅーーーん、ナルホド!

わたしのお隣の鉄鋼会社の会長は、中国通のオーストラリア人
中国のお料理や、中国語の発音を教えていただきました。
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印象的だったのは、一品目のお料理。
7色のサラダで
司会者の方が、
「さー、皆さんお箸を持ってご起立ください!」
わたしは「????」
そして「3.2.1」の号令と共に
円卓を囲んでいるメンバー全員で、お箸を使ってサラダを混ぜる!

混ぜるのに夢中で写真撮り忘れです。

バーミせり
生姜
金糸卵
コリアンダー
ワンタンの皮のフライ
にんじん千切り
サーモンのお刺身
くらげ
だいこんの千切り
白ゴマ

おしょうゆベースの甘酢仕立てのドレッシング
ベトベトして甘かったので、蜂蜜が入っていたと思う。。。。
初めて食べる味でした。

昨晩のメニューは

サラダ
きのこのスープ
大海老・カシューナッツの炒め物
バラマンディの蒸し焼き
ブロッコリーとしいたけの炒め物
鳥のから揚げチリソース
フライドライス
焼き鴨のプラムソースがけ
マンゴープリン

など等

このホテルの中華レストランYuが作ったと思うので
パーティー食としては、かなりの質の高さでした。

お食事中は食べるのと飲むのとお話に夢中で
写真撮るのを完全に忘れてました。。。
反省


ダンス会場が次第に中国人の大カラオケ大会に変わり
頃合いを見て抜け出しました。

帰宅は深夜12時過ぎ。。。

なかなか面白い体験でした。
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by ellie6152 | 2009-02-01 17:02 | パース